如何挑选又甜又脆的西瓜？

(资料图)

很多人在挑选西瓜的时候喜欢拍一拍西瓜听听声音，那么他们挑选的方法是否是正确的呢？听声儿也有技巧，您在拍西瓜的时候，听到的声音是特别清脆的那么您挑选的就是好瓜，如果是特别硬实的声音那么这个瓜就不怎么好。

又甜又脆的西瓜瓜皮上的花纹也就是一条一条的深绿色的棱，越宽大越好，那种棱比较细窄的西瓜不是没熟就是熟透了。

经常吃西瓜的朋友可能会比较了解，西瓜大多是越大越甜，但也要看瓜的品种，有些西瓜就是比较小，也就是要买那种品种的比标准瓜稍大一点的西瓜会比较好吃，吃不了可以买半个。

对于那种已经打开的西瓜，我们可以看西瓜的颜色，颜色是那种淡红色的西瓜是沙瓤的，颜色深红的西瓜会偏甜一些。

还有就是看打开的西瓜它的西瓜子，不要买那些西瓜子还没长成子的西瓜，这说明这个西瓜还没正熟。要买就买西瓜子都已经变成黑色的西瓜，这样的西瓜说明已经成熟了，味道会很正，又甜又脆。

怎么挑选西瓜又甜又好吃

挑选又甜又好吃的西瓜可以用手指或拳头轻轻敲击西瓜表面听声音。

如果听到空心的声音，说明西瓜熟透且果肉多汁，很可能是甜的。如果听到沉闷的声音，可能是西瓜不够成熟或果肉较稀少。西瓜的外观应该是光滑、无明显凹陷或破损的。西瓜的表面颜色应该均匀，没有明显的绿色或黄色斑点。

西瓜的蒂部位应该干燥而均匀，如果有明显的裂缝或渗水迹象，可能意味着西瓜不新鲜或不甜。好的西瓜应该相对沉重，这表示其中水分较多，果肉相对较甜。相比较而言，重量轻的西瓜可能水分较少，口感不够甜脆。

翻转西瓜，观察底部。底部应该是平的，没有凹陷或变形，这表示西瓜成熟度较高。尺寸较大的西瓜通常成熟度较高，有更多的果肉。但也要根据个人需求选择合适的尺寸，以免浪费或存储不便。

选购西瓜的注意事项

1、外观：选择外观光滑，无明显凹陷或破损的西瓜。表面应该没有明显的斑点或褐色斑块。

2、重量：用手轻轻拍打西瓜，感觉重量适中的西瓜通常更甜更多汁。但也不要选择过重或过轻的西瓜。

3、声音：敲击西瓜，听到空心的声音表示西瓜可能过熟或干燥。应该选择发出浑厚、低沉的声音的西瓜。

4、底部：观察西瓜的底部，如果底部有黄色或奶油色，可能表示西瓜已经成熟。如果底部仍然绿色，可能还需要一些时间才能成熟。

怎么挑选好吃又甜又脆的西瓜

选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。一看： 1看底部、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃； 2看瓜蒂、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。 3看纹路瓜色、西瓜纹路整齐就是好瓜，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明不要雾雾白白的；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。二摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 三掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 四听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

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